拉麵店 • Japan, 〒604-8031 Kyoto, Nakagyo Ward, Daikokuchō, 71番地 ワールド会館 1階
使用了京都特有的食材,製作出美味絕佳的拉麵,深受大家喜愛。湯頭中蘊含了京都鴨和大山雞的鮮美味道,醬油底調的清爽高雅風味是其特色。滑順濃厚的雞油香氣,與醬油的美味恰到好處地融合。
與湯頭不相上下的麵條是由全麥製成的寬直麵條。小麥風味豐富,爽脆口感和滑順口感令人著迷。不用擔心會被湯汁濕潤,可盡情享受麵條獨特的風味。
叉燒上有豬肉和雞肉兩種,口感都是鬆軟多汁。低溫烹調的豬叉燒散發出接近生肉的美味。雞胸肉叉燒也十分美味,是拉麵配料中的完美表現。
木質調的整潔店內散發出沉穩的氛圍。因為很受歡迎,所以也吸引了很多外國遊客,但由於店鋪相對較小,可能在繁忙時會需要等候。但如果能品嘗到這份美味,等待的時間也是值得的。在京都享用美味絕品拉麵的話,絕對要推薦一粒萬倍。