日本料理店 • Japan, 〒153-0043 Tokyo, Meguro City, Higashiyama, 3-chōme−1−11 サンサーラ東山 102
從池尻大橋站步行1分鐘,在大廈的一樓佇立的「食堂 さんた」。和風現代的內裝和沉穩的燈光,讓人忘記城市的喧囂。這裡既有吧檯座位也有桌子座位,兩者都是舒適的空間。
「食堂 さんた」的招牌菜是熟成牛舌和金阿古豬的涮涮鍋套餐。熟成牛舌使用的是舌元,入口即化的口感和美味一瞬間在口中擴散。金阿古豬豬脂肪的平衡絕妙,與牛舌的搭配也絕佳。
套餐的前菜是四種拼盤,可以享受使用季節食材的料理。像是醋漬番茄和蓮藕,蜆和細蔥的青醬拌等,每一道都非常精緻。
小菜也非常豐富,尤其推薦炙烤刺身拼盤。您可以品嚐到舌頭、心臟、橫隔膜和白千胃等各種部位。
推薦您選擇日本酒或自然派葡萄酒來配搭料理。員工會仔細地提出配酒建議,讓您充分享受料理與酒的完美搭配。
員工親切且溫暖的服務也是一大魅力。預約是必須的,但正因如此,您可以悠閒地享受餐食。
「食堂 さんた」是一家融合了傳統和食技法與現代創意的料理的池尻大橋隱藏名店。精選食材製作的熟成牛舌和金阿古豬等料理,讓人感受到和食的新可能性。無論是特別的晚餐還是與重要的人共進餐,這裡都是理想之選。