位於茨城縣阿見町宁靜的住宅區中的「だんごのやまだ」。這家小而精緻的和菓子店,以輕盈可口的湯圓迷倒當地居民。當你踏進店內,即刻聞到香氣撲鼻的點心粉和餡餅讓你心曠神怡。
櫃檯上擺放的五顔六色湯圓,就像一件件藝術品。除了有黑糖漿、點心粉、抹茶等當季限定的創意甜點,當然還有餡料等。咀嚼之後,糯米的口感和精心製作的餡料湯水般流動在口中。
雖然店內的作業空間不大,但每一顆湯圓都是由工匠精心製作完成。業主堅持採用古法和優質材料。雖然需要耗費時間和心力,但也因此能品嘗到溫暖而美味的湯圓。
深受當地常客喜愛的「だんごのやまだ」,不僅因為美味跨越了類別的限制,也成為町おこし的一份子。業主說,希望能為到訪的人帶來快樂時光,同時也將繼續在當地發展,這份心意讓人感到溫暖。