壽司店 • Japan, 〒251-0025 Kanagawa, Fujisawa, Kugenumaishigami, 1-chōme−7−1 ケインズタワー 6階
造訪藤澤的高級壽司店“鮨しみづ”,香氣撲鼻的醋飯首先刺激著您的嗅覺。店主現場炊製米飯,將新鮮的熟飯製作成壽司飯,這種獨特的演出刺激您的味蕾,激起您的食慾。
這裡不僅供應新鮮的生魚片,還有經過精心熟成的食材。每一道菜如同藝術品般,展現出精心熟成的技術和傳統手藝。章魚的火候、鰹魚的鮮美、濃郁的魚皮,每一件食物都激動著您的心。
轉向握壽司時,讓您注意到壽司飯和配料之間的平衡。吃上了三貫的鮪魚令人意外,但這樣可以品味到醬油、醬油和鹽味的變化。而煮蛤和鰻魚的鮮魚味道持續讓人感到少了點滿足。這些細微而精心的構成差異展現了對套餐的精心呵護。
最後享用自家製咖啡香味的最中來做口腹之慰。食材的用心、精湛的手藝、店主和女將親切的服務。這裡美味和極致用餐體驗完美結合。無論多遠,都值得前來造訪,就是這樣的一場非凡的美味之旅。