日本料理店 • 5-chōme-8-30 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Japan
坐落於大阪市內充滿懷舊氛圍的商店街中,是飲食店「素燒 本舖」。這家名店以古式大阪美食「素燒」的發源地聞名。
天神橋商店街的一角是一間木造的小店,從店裡傳出著熱騰騰的香味。這裡就是「素燒 本舖 天五店」。外觀質樸樸素,但仍透露出貫穿經商的匠人熱情的風采。
素燒是一道大阪家庭料理,將捲心菜切絲,放上蛋烘煎而成。店主親手製作的平麵炒麵,搭配古式美食,呈上質樸懷舊的風味。口感樸實而令人懷緬,卻彰顯出精心打造的美味。
附近居民個個都知道這裡的風味。堅持傳統美味的同時,以親民價格品嚐熟悉的味道,這是受歡迎的秘密所在。近距離觀賞匠人的手藝,一邊品嘗大阪下町美食的獨特魅力。
優惠的價格,兼具質樸風味的「素燒 本舖」聲名在外。讓我們一起造訪這家令人懷舊的大阪美食老店吧。