位於一宮市寧靜的住宅區內的「今日肚子」是一家改裝自古老民居的店鋪。現代與古老的氛圍融合的內部空間充滿著舒適的和風氛圍。
「今日肚子」以愛知和東海地區的新鮮食材為主,充分享受時令的美味。店主親自在市場挑選食材,所提供的菜餚雖樸實,卻追求細緻的味道。
每道菜都蘊含了廚師的心意。您可以品嚐到濃烈地提取食材滋味的技術,並享受到細緻的擺盤。每一口料理,您都能感受到廚師的激情。
在寧靜的氛圍中品嚐精心安排的會席料理,彷彿身處料亭般。在這家深受當地人喜愛的「今日肚子」,您可以在非日常氛圍中品味到廚師的工藝。