位於日光湯元的"食堂福"靜靜地矗立著。這座改建自古民家的小食堂,是品嚐當地山間料理風味的隱藏好去處。店主自家培育的季節山菜,以及以日光飼養的"秘密豬"製作的料理是招牌,樸實而細膩的調味是其魅力所在。
"食堂福"位於享有湯治盛譽的紫雲莊一角。在充滿和風氛圍的空間中,品嚐這份瀰漫心靈的美味。由於營業時間有限,因此這將是一次珍貴的體驗。
從東武日光車站乘坐出租車約15分鐘,即可抵達湯元位於中禪寺湖旁。這裡賞男體山絕佳的瀑布溪谷景觀,也是大自然孕育的食材寶庫。當地獨有的山菜、新鮮的山海鮮,以及在太平洋注入的溪流育成的"秘密豬"等,都讓您一窺這片土地獨有的恩惠。
春季有山菜,夏季有溪流魚,秋季有紅葉和美食的流轉。「食堂福」將展現不同的風貌,每次造訪都將呈現出不同的風情。沉浸在日光的自然和文化中,悠閒地品味一杯酒絕對是一種特別的享受。在湯治的小憩中,不妨來這裡稍作停留,受受盡情的享受如何?