熊本城下街優雅佇立的極上壽司店

熊本城下街風情被佇立於下通商店街。在熱鬧的道路稍稍偏離的狹窄街道上，老字號的名店「壽司三昧」憑藉著低調的姿態站立著。

傳統技藝和新的嘗試融合成的熊本至寶

「壽司三昧」雖然是熊本市代表性人氣的迴轉壽司連鎖店，但這家下通店和一般店面有些許不同。在改裝老房子的安靜空間裡，壽司師傅精心製作的極上食品以點造形式品嘗自然是獨具一格的。

傳統的味道和新的嘗試完美融合，可以說是代表熊本的精緻壽司店。

四季豐富的上等魚介美味

坐在店內的吧台位，眺望面前壽司師傅的手藝，品嚐各個季節的食材是最大的魅力所在。壽司飯使用熊本縣產的熊本urban®，可以充分品嚐到米的風味。

而壽司使用的食材，則有來自全國各地漁港空運新鮮的魚介。秋刀魚的濃郁風味，鰍魚的精緻香氣，鰤魚彈牙的口感等，請享受季節變化的上等魚介美味。

約會到宴會，各種場合中完美適用的店鋪

一人坐在吧台上，享受一段極上壽司時光也是極好的。街道後巷的隱藏風情也能讓約會的氛圍更加熱烈迷人。此外，設有小榻個室，可和家人或朋友度過特別的時光也是其魅力所在。

服務雖然低調卻細心周到，或許會因熊本方言的應對而感到溫馨愉悅。價格比一般壽司店稍貴，但其價值是絕對值得的。遠離都市的喧囊，能感受到熊本風情的隱藏版壽司店。