老字號寄宿莊園

位於山口縣上關町寧靜的港口，宛如時光倒流的「銀波荘旅館」。這家歷史悠久的老店自豪地宣告，您可以品嚐到上關特有的美味。

新鮮食材和精湛工藝

每個季節都有當地時令食材現身，春天有長鰭魚，秋天有鰻魚和鯛魚，而冬天則是河豚的季節。上關的河豚被稱為「鰒」，刺身的厚實口感是其他地方無法媲美的。特製醋醬帶來的濃厚風味完全顛覆了對河豚的觀念，令人驚艷不已。

傳統工藝和情趣空間

每道菜都蘊含上關代代相傳的傳統工藝。除了感受四季風情的美味，充滿情趣的客房也是旅途中的一大樂事。還備有電視、浴衣和牙刷等貼心的舒適用品。

沁人心脾的珍饈美饌

在「銀波荘旅館」，您可以身心沁染上關的美味。不妨親身體驗這家老店以傳統和工藝見長的美食，絕對難忘。