壽司店 • 7-chōme-4-23 Ōzenjinishi, Asao-ku, Kawasaki, Kanagawa 215-0017, Japan
位於川崎市麻生區寧靜的住宅區中,「江戶壽司」是一家備受喜愛的老字號壽司店。走進店內,可以感受到木頭的溫暖,環境充滿安定的氛圍。古風和職人技藝充分展現,絕品的壽司成為吸引人的魅力。
在「江戶壽司」,展現了遵循壽司根源江戶前傳統的職人技藝。為了將新鮮食材的味道發揮到最高,對醋飯的調整、食材的處理方式,以及每一個握壽司的方式都有著堅持。乍看之下簡單的美食背後,蘊含著長年累積的深厚風味。
「江戶壽司」特別推薦的是平價的午餐菜單。不僅有每週不同的日替定食,還有人氣的「握壽司1.5人份」價格為1,280日元,不僅便宜,而且附有小菜和湯,內容豐富。份量足夠,價格合理,可以享受到正宗的壽司。
雖然是每天人潮洶湧的熱門店,但在環境安定的店內,享受到江戶前風味的名店美食也是很有魅力。作為受美食愛好者喜愛的隱藏版名店,長期受到當地人的喜愛。
江戶壽司周圍散佈著各種美食景點,以日式料理為主,包括:
到訪江戶壽司時,也推薦逛逛附近的人氣美食景點。不僅可以品嘗到美味的壽司,還可以品嚐蕎麥麵、拉麵、創意料理等多樣風味。