江戶前的絕品壽司 - 師傅的技藝和心意的風味

壽司店「なり田」位於経堂站附近的巷弄中，是一家隱藏的老字號店鋪。走進充滿古老氛圍的店內，即可感受到店主夫婦的溫暖人情。

師傅的技藝綻放的奢華料理

店主雖寡言，但質問時會細心解釋。菜單豪華，使用豐富的時令食材製成的江戶前壽司陸續上菜。飯团雖小，魚生厚實，調味最少。品嚐到原料本身的美味。

每道菜像藝術品一樣。鮭魚子經特別方式燒製，鯨魚刺身或鰻魚肝輕盈的風味令人驚訝。季節到來時，還會登場新鮮令人驚歎的美味。

奇蹟的性價比及悉心款待

驚人的性價比。一整套菜式價格低於1萬日幣，這樣多道菜式的價格，在東京都內著名店鋪是難以想象的。店主夫婦的「悉心款待之心」深受感動。

最後上桌的玉子燒包覆的方式，以及蜆味增湯的溫暖，都滲透著壽司師傅的熱情。遠離城市的喧囂，在舊時懷念的空間中品味至高美味，なり田是一家讓人想常常光顧的老字號店鋪。