矗立在寧靜住宅區，聚焦於職人技藝的低調壽司店

位於三重縣四日市市的寧靜住宅區中的壽司店「三瀧壽司」。從性格上無法想像，以職人技藝突出的壽司和店長的款待而聞名的店。

熟練技藝突出的壽司

沒有菜單，每次供應由店長嚴選的用新鮮料理的一盤。突出優質食材的精緻調味和一一細緻握壽司的折紙式盛菜是特色。海鰻味道上品甜美，海膽濃厚的美味，厚實新鮮的蝦的食感等等，都是絕品。

店長溫暖的個性帶來慰藉

可以盡情享受壽司的原因，其中店長的個性便佔了很大的比重。以親切的話術講述壽司材料的魅力。因為他的開放性格，所以可以在輕鬆的氛圍中享受美味的交談。夫人也是優雅親切的人，夫妻倆都富有款待之道。

對新鮮食材的执著

三瀧壽司堅持使用新鮮食材。店內設有水族箱，可以看見走駁的螃蟹、蝦、鮑等海之幸。在年終聚餐季節，會從水族箱裡挑選食材提供。絕對可以品嚐到發自內心的職人技藝。

在安靜的住宅區中，盡情享受壽司職人的技藝和店長夫妻的溫暖款待。這個隱密的賓客，正在等待著絕對值得的極致的美食體驗。