拉麵店 • 269-2 Gokashō Kitamachi Yachō, Higashiomi, Shiga 529-1443, Japan
位於東近江市寧靜的住宅區的「東近江塩元帥」以鹽麵聞名,是一家知名的鹽麵名店。充分發揮原料的美味,清爽的鹽湯是絕品的風味。
鹽麵的湯底是以雞骨湯和蔬菜慢慢熬製出來的和風湯,加入天然鹽製成。口味清淡卻擴散著鹽的香氣和美味,迷人的平衡是其魅力所在。麵條是粗細適中的直麵,非常適合搭配湯汁,炸洋葱的香脆也是個亮點。
搭配鹽麵一起點的一品料理,有脆脆的炸雞和多汁的叉燒。泡菜和大蒜是無限供應的,可以按照喜好添加到湯中調味。營業到深夜,非常適合夜宵。
春季,可以品嚐到添加了柚子香氣的季節限定菜單。清爽的酸味彰顯出鹽的味道,可以品嘗到新鮮的風味。
在東近江市的東近江塩元帥,好好享受精品鹽麵,盡情品味原料的風味,試試看吧。
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