位於沖繩市胡屋的麵坊KEIJIRO 本店，是當地倍受喜愛的受歡迎的拉麵店。自2012年創立以來，不斷追求獨特的味道，現在在沖繩縣內外展開了13家店的成功故事的主角。
KEIJIRO的拉麵以濃郁但可喝完的絕妙平衡為特徵。豬骨醬油基底的湯，入口不感到油膩而具有深厚的味道。稍微粗一點的捲麵與湯相得益彰，每一口都讓人感受到幸福。
店內有些狹小，但有一人也能輕鬆進入的氛圍。背景音樂和店員的態度也很安靜，可以慢慢享受拉麵。每天從11點營業到深夜2點，是個讓您即便夜深還能享受正宗拉麵的愉快點。
麵坊KEIJIRO 本店，是向沖繩的拉麵文化吹進新風的創新存在。將當地食材與傳統製法巧妙結合，確立了獨特的味道。來沖繩時，請務必在KEIJIRO發現沖繩拉麵的新魅力。
注意事項：受歡迎的店因此特別是在週末預計會很擁擠。此外，部分菜單可能很快就售罄，因此目標的那碗拉麵若有的話建議早點到訪。