這裡是有關埼玉縣秩父市的老字號食堂「御食事處 若美屋」的旅遊文章構想。
秩父深山的聚落中,隱藏著老字號食堂「御食事處 若美屋」。從樸實的外觀中無法想像的料理佳餚,已在地方上備受好評。菜單以當地樸素的家庭料理為主,深受喜愛的原因就是那美味的深度。秩父名物的藁狸丼也十分美味。
物美價廉,且有大份量免費的服務,實際上深受在外的秩父出身者喜愛,在家族或親戚回鄉時經常造訪的地方。一邊享受懷念的味道一邊懷著滿滿的鄉愁,也成為製造回憶的場所。
其他的一道料理也都是充滿魅力的菜單。以大蒜奶油炒蛤蜊和充滿homemade感的炸物等,雖然被招牌菜單所遮蔽,但備有大人氣的佳餚。服務態度也周到且能舒適地度過時間,也是其中一個受歡迎的原因之一。
拜訪秩父時,一定要來拜訪這家老字號。對當地人所喜愛的美味,絕對會被吸引。