日本料理店 • 222-41 Isawachō Matsumoto, Fuefuki, Yamanashi 406-0028, Japan
即使在當地也是隱秘存在的「山梨藏身之地餐廳 ふじざくら」。這家小巧的和食店充滿了意外的魅力。
路邊的這家店,從木造的佇まい和樣子來看,讓人感受到悠久的歷史。這個自先代延續下來的老字號般的穩重氛圍中,彌漫著古老的風情。
菜單以山梨縣代表的郷土料理為主。以質樸的食材展現出的口感,與都會中的精緻味道不同,有著溫馨的家庭感。然而烹調非常用心,絕對不草率。
當然,山梨也是著名的美酒之地。這裡可以合理地品嚐到該縣的名酒。與美酒搭配的料理也非常豐富,非常適合獨自用餐的大人,閒適的隱藏之地氛圍非常迷人。
小小的店內彷彿流轉著時光,充滿著充滿情感的空氣。遠離繁華的觀光地,靜靜地感受山梨的風土,這就是這家店最大的魅力所在。