三國隱藏的寶石：在蕎麥處 どうぐや享受幸福的一碗

傳統與創新交織的絕品蕎麥

位於福井縣坂井市三國町的寧靜住宅區內，「蕎麥處 どうぐや」靜靜佇立。雖然古老的外觀可能讓你一瞬間止步，但一進入店內，明亮而乾淨的空間立即展現開來。這裡提供的是，傳統手法與創新理念完美融合的絕品蕎麥面。

招牌菜「炸豆腐蕎麥麵」的魅力

說到どうぐや，無可厚非非「炸豆腐蕎麥麵」莫屬。這道菜品吸引了大量饕客，是店內最受歡迎的招牌菜。

• 香脆的炸豆腐
• 清爽的蘿蔔泥風味
• 有韌性的蕎麥面

這些元素共同創造出一杯幸福。炸豆腐是介於普通油炸豆腐和新潟的栃尾油炸豆腐之間的中厚度，外脆內軟。享受其食感變化的同時，配合順口的蕎麥面，一口下去不禁露出笑容。

盡享當地美食的「炸豆腐套餐」

想品嚐更多樣化的三國味道，推薦「炸豆腐套餐」。除了炸豆腐蕎麥麵，還搭配了醬汁炸豬排蓋飯，是一款極具誘惑力的組合。甜辣醬汁味道豬排，與蕎麥麵後配合食用，絕對完美。這道處處體現當地美味的菜品，深受遊客喜愛。

溫暖人心的招待

どうぐや的魅力不僅限於料理。持續受當地人喜愛的原因之一在於溫柔貼心的服務。冷茶款待和細心的接待，使料理的美味更上一層樓。

最後

造訪三國時，務必前往「蕎麥處 どうぐや」。傳統的味道與新的驚喜在此等待著你。多年來受當地人喜愛的味道，必將成為你心中難忘的回憶。

注意：由於是人氣店鋪，週末特別容易擁擠，建議你預留充裕時間造訪。