拉麵店 • 51-1 Kamikatsura Maedachō, Nishikyo Ward, Kyoto, 615-8223, Japan
位於京都市西京區的「小麥的閃耀」總是排隊的熱門拉麵店。設有停車場,交通便利的地理位置,吸引了許多觀光客的高度人氣。
踏進店內,湯的香氣四溢。招牌菜「雞白湯拉麵」精心熬製的雞湯具有絕佳的風味。適中的黏度和濃厚的味道很吸引人。生麵條的中粗直麵非常搭配。
限時的牡蠣入味噌拉麵等,積極地推出具有季節感的新菜色。牡蠣濃厚的鮮味與味噌湯非常搭配,獲得了常客的高度評價。
中粗直麵帶有柔軟而有嚼勁的口感,而且份量十足。切成厚片的叉燒肉柔軟多汁。除了白蔥和竹筍等穩重的配料外,泡菜和起司等多樣的配料也很豐富,非常令人滿足。
口味較重的醬油或味噌拉麵,在最後口中可能會變得咸。這時候推薦使用桌上配備的醋。僅需搖動一下,就可以用清爽的酸味來清新口腔。
在京都代表性的熱門店「小麥的閃耀」,一定要品嚐絕品拉麵。