海鮮餐廳 • 287-3 Ikitsukichō Tachiura, Hirado, Nagasaki 859-5705, Japan
長崎縣平戶市的小港鎮,館浦。這個地方以豐富的海洋資源和寧靜的居住地而聞名。同時也是海鮮美食的天堂,擁有許多供應新鮮海鮮的名店。本次我們將介紹這樣一家典型的館浦海鮮料理店「福まん家 生月店(大敷食堂)」。
這家店每天早上都會從市場收到新鮮的海鮮,可以品嚐到以新鮮魚介製作的料理。對於以新鮮度為生命的海鮮料理來說,新鮮度是非常重要的。刺身擁有適度的口感和豐富的風味。天婦羅、燉煮、炸物也都彰顯了新鮮美味。
這裡的廚藝確實厲害,可以品嚐到古早味的家常菜風味。在充分發揮食材的優點的同時,通過精心的預備和烹調,做成了風味深長的料理。如果點豬肉定食,肯定能品嘗到其甜美鹹味的美味。
雖然位置稍微偏遠於觀光地的中心,但這反而成為了秘境的魅力所在。能避開擁擠,並在寧靜的氛圍中品味美食的奢侈感。不過,這是當地的人氣店,建議最好提前預訂。
想要盡情品嘗館浦的海鮮美食的話,絕對要推薦「福まん家 生月店」。絕對能滿足那些想要品嘗季節新鮮海鮮和家常風味絕妙融合的料理的人。