拉麵店 • Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 1-chōme−15−3, Mizonokuchi Residence, 102 ブランズ
位於溝口巷弄中,對當地居民來說是家喻戶曉的老字號拉麵店"橫濱家系拉麵武骨家溝口店"。如其名,可以在這裡品嚐到來自橫濱發源的家系拉麵正宗風味的名店。
武骨家最大的魅力便是那從豬骨細心熬製而成的上等湯頭。它擁有濃厚的風味,微微飄散的豬油香濃味令人陶醉。豐富濃郁的風味卻不會膩口,可以品嚐到最後一口。
食材僅有簡單的叉燒、竹筍、以及海苔,但正是這樣做,使湯頭的風味更加突出。表面看起來可能有些平凡,但卻擁有不會被湯頭掩蓋的存在感。
吃完麵之後,建議來份免費的米飯。由於可以任意添飯,因此可以根據自己的口味添加。沾著湯頭食用,味道更加濃郁,可以充分享受湯頭的美味。
深受當地人喜愛的武骨家家系拉麵。如果嚮往著古早味的家鄉風味,不妨來一訪試試。一口下去,很快就會被它的魅力吸引。