拉麵店 • Japan, 〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 7-chōme−2−21 昭栄ビル 1F
這裡想介紹位於東京上野的老字號拉麵店「長濱家 上野店」。
位於上野車站附近的「長濱家 上野店」是一家擁有50多年歷史的名物拉麵店。這家老字號店可以以平價享受博多風味濃厚的豚骨拉麵。
長濱家的拉麵魅力在於其濃厚而香氣濃郁的豚骨湯頭。由細心熬製的豚骨中提煉出的湯頭口感滑順、濃醇,深厚的風味令人回味無窮。
店內一進去就有吧檯位,方便在忙碌的午餐時間以站立餐形式享用。搭配細麵的博多拉麵份量十足,價格也很平價,只要700日圓。還可以用100日圓加點再補一碗,這也是令人高興的地方。
富有情趣的木製店面散發懷舊氣息的長濱家。然而,他們的拉麵至今仍在不斷進化。對細節的堅持是支撐半個世紀歷史的秘訣。
在懷舊氛圍中,能夠品味到上野代表的博多拉麵是其魅力所在。對於拉麵愛好者來說,這裡是無法錯過的上野濃厚老字號店之一。