位於佐賀縣伊萬里市的巷弄中,是充滿情懷的天婦羅店「ばさら」。店主的純熟手藝,和對新鮮食材的堅持,絕對能一嚐成癡。
「ばさら」坐落在伊萬里市充滿傳統風格的街區,濃厚的木料打造出沉重的氛圍,彷彿讓人置身於時光穿梭之中。悠閒地到此一遊,絕對是個不錯的選擇。
店主精選新鮮的在地食材,一一揚起天婦羅,每一口都是絕品。酥脆的外皮和食材的鮮美在口中綻放。因應季節不同,食材也在變化,讓回頭客也絕不會感到厭倦。
從吧臺席上,可以觀賞到天婦羅匠人的手藝,這也是其中一大樂趣。靜靜地觀看著,同時享受美味,絕對是一段至高無上的時光。
天婦羅是日本引以為傲的味覺文化之一。「ばさら」絕對值得品嘗這非凡的懷舊天婦羅,來一趟感受日本之心的旅程如何?