在湯布院綠意蒼翠的山巒間，有一間體現和洋絕妙結合的餐廳，名叫「RoastBeef1129」。在這裡，您可以享用到日本傳統和食技法與西洋烤牛肉烹飪法完美融合的獨特美味。
RoastBeef1129最大的魅力在於其卓越的烹飪技藝。使用嚴選的高品質牛肉，以絕妙的火候烤制，烤牛肉在口中如同融化一般柔軟，並且擁有深厚的鮮味。
更加應該提及的是，其調味。利用日本精緻的調味技術，最大限度地提取肉的原味，同時避免過度調味的絕妙平衡，讓很多美食家為之著迷。
在RoastBeef1129，不僅有招牌烤牛肉丼，還有和牛壽司及雞肉料理等多樣選擇。每道菜都精心完成，呈現美麗的擺盤，讓視覺也能同時享受樂趣。
此外，與日本酒相配的效果也是出色。與當地名酒一同享用，味覺之旅將更加深刻。
店內乾淨整潔，氛圍沉穩。從窗外可以眺望到湯布院自然綠意的美景，成為一個可以同時享受美食與美景的奢侈空間。
店員的親切和細心服務也是這家店的一大魅力。細膩的關照讓用餐體驗更加特別。
RoastBeef1129全年無休，營業時間為上午11點至晚上8點。不僅適合午餐時間，黃昏時分訪問也可以享受美麗的夕陽晚餐。
由於位於湯布院市中心稍遠的地方，建議使用汽車前往。因為是受歡迎的店，特別是週末和節假日建議提前預訂。
RoastBeef1129不僅僅是用餐的地方。它是湯布院的自然、日本的傳統、以及現代創造性完美結合的獨特味覺體驗。來訪湯布院時，務必來這家隱藏的名店，創造難忘的美食回憶。