雲水是一家位於岐阜縣揖斐郡池田町的精緻蕎麥店。這裏提供讓人驚訝的細麵十成蕎麥麵，其獨特的口感和深厚的味道吸引了眾多客人。
店內保留了傳統日式房屋的氛圍，並以店主獨具匠心的古董和裝飾品點綴。展示在榻榻米間的Macintosh電腦也是這家店的吸引點之一。
透過簾子可以看到精心打理的庭園，讓人享受四季繽紛的草木之美。在雲水的悠閒時光中，感受自然的變遷也是其獨特的魅力之一。
午餐時間提供價格實惠的豐富套餐。對於日本酒愛好者來說，無過濾的日本酒搭配燒烤豆皮、蕎麥和蕎麥湯是最佳選擇。
雲水提供極品的蕎麥麵和寧靜的空間，讓蕎麥愛好者也會讚嘆不已。在訪問岐阜時，不妨來體驗一下。