位於滋賀縣長濱市琵琶湖畔的「伊と咲の」,是一家融合絕景與美食的隱密蕎麥麵店。該店於2020年開業,您可以在欣賞琵琶湖美景的同時,品味用心製作的十成蕎麥麵和季節料理,這個特別的地方吸引了很多在地及遠道而來的美食愛好者。
店內充滿大正復古的氛圍,特別是能俯瞰琵琶湖的窗邊座位深受歡迎。主打的十成蕎麥麵,具有滑順的口感和強烈的嚼勁。推薦只用鹽來品味其風味。此外,使用季節食材製作的天婦羅也是一絕,可以充分品味食材原本的味道。
「伊と咲の」的魅力不僅在於料理。店主夫婦的溫暖款待和細心關懷,令訪客倍感溫馨。手寫的菜單和店內的裝飾都包含了夫婦的心意,營造出一個雅致舒適的空間。
「伊と咲の」是一個可以同時享受琵琶湖絕景、精緻料理和溫暖款待的特別體驗場所。在欣賞美麗景色的同時,享用季節美食和極上蕎麥麵的時光,將成為您難以忘懷的回憶。當您造訪琵琶湖畔時,請務必在這家隱密的名店度過幸福時光。