在目黑地區享有盛名的「豬排 とんき」,是於1939年創建的老字號豬排店。作為豬排御三家的其中一角,數十年來受到了廣大顧客的愛戴。這家店最大的魅力點在於保持了接近80年的傳統,其獨特的豬排總令人難以忘懷。
「とんき」的豬排特徵在于其柔軟的外衣,而非酥脆的口感。豬排的外衣大部份都剝離,雖然看起來有些樸素,但其外衣的軟軟質感卻帶來別樣的風味。此外,肉本身的鮮美味道也非常突出,令人回味無窮。
這家店的受歡迎程度可以從門外的長隊看出。如果錯開時間,很可能要等待30分鐘以上。點餐方式也有些獨特,入店時從櫃檯那一側直接下單,而不是等坐下後才點餐。
豬排定食附帶的醃菜和豬骨湯也是絕品。豬骨湯里面有一塊塊肉,味道非常豪華。豬骨湯、卷心菜和米飯都可以續添,這也是一個很大的亮點。
這家店讓您盡享老派的氛圍和服務,絕對值得一試哦。