位於埼玉縣鴻巢市的和食店「八彥」是一家隱藏的名店，在這個無海的縣市中您可以享受新鮮的海產。這家店深受當地民眾喜愛，在渴望海鮮的人中間悄悄地享有聲譽。
「八彥」的招牌菜無疑是生魚片。中間有金槍魚和紅肉、鰹魚、扇貝、魷魚等豐富多樣。生魚片切得厚實，特別新鮮。尤其是生鰹，是漁夫直接進貨的珍品。其無腥味、Q彈的口感和適度的脂肪味道絕佳。
店主看似冷面但其實是個安靜的人。對食材有著極大的熱情和豐富的知識，還可以與客人愉快地交談。店內氛圍安靜，可以悠閒地享受用餐。
生魚片定食價為1,380日元，雖然價格稍高，但它的新鮮度和口感絕對物超所值。午餐時間還提供咖啡的服務等小巧的貼心服務。
「八彥」是埼玉的一個珍貴的地方，在這個無海的縣市中可以享受正宗的海鮮料理。非常推薦給想要尋求真正味道和特別日子款待的人們。想要享受新鮮海鮮的人，不妨一試。