拉麵店 • 2-chōme-16-38 Takanawa, Minato City, Tokyo 108-0074, Japan
位於東京・高輪寧靜的住宅區內,町田商店 高輪門店至今已有70年的歷史。這家老字號拉麵店展現了家系拉麵的本土傳統和東京下町的情懷。
家系拉麵的特色是從豬骨中熬製而成的濃厚湯頭。町田商店的湯頭濃厚醇厚,一吸就彷彿置身於東京下町的情懷之中。湯頭的風味完美展現,得益於手工製作的低水分麵條。適中的彈力與嚼勁,讓人能夠盡情享受美味的湯頭直至最後一滴。
除了免費提供加工過的大蒜、切碎的洋蔥、生薑等配料外,還提供免費半碗飯,使得每位客人都可以調製出口味合適的一碗麵。此外,上午11點至下午6點期間,可免費獲得半碗飯,可將麵條浸泡在湯中,如同吃粥一般,增添了一份樂趣。
町田商店的魅力還體現在其合理的價格設定和溫暖的服務之中。由於營業時間長達深夜,因此成為了晚間工作的人們的最佳良伴。充滿下町情懷的店內環境,籠罩著寧靜的氛圍。
町田商店堅守家系拉麵的傳統,並與時俱進地不斷增添新的魅力。在品嚐下町風味之餘,體驗著如昔日般充滿人情味的空間,正是這家店的最大魅力所在。