品嚐高知飲食文化 ～ 專營櫻花肉的店「うままる」

高知縣是天然賜福的飲食寶庫。而在其中，「うままる」作為專營稀有櫻花肉的店引起了人們的關注。櫻花肉指的是馬肉，是高知特有的鄉土料理。

沉醉於優質櫻花肉的風味

「うままる」提供新鮮的櫻花肉，並切成各種不同部位供應。與一般燒烤肉不同，櫻花肉有獨特的鮮味和纖維質的口感。店內自豪的櫻花肉刺身絕對是絕品。這是一道能夠直接品嚐到肉的鮮味的絕品料理。

對健康也友善的櫻花肉料理

櫻花肉含有較少的膽固醇，豐富的蛋白質是其特點。在「うままる」，充分利用櫻花肉的優點，提供各種不同的烹飪方式。對於不擅長生肉的人來說，香腸和漢堡等菜單是值得推薦的。

熱情的店主個性也是魅力之一

「うままる」的店主深信櫻花肉的潛力並投入了熱情。這種態度體現在料理中，對食材的堅持也使菜單的質量得到了提高。親切和細心的服務也受到好評，能夠享受與店主的交流也是其魅力之一。

能夠充分品嚐高知美食魅力的「うままる」絕對是一家值得一訪的店鋪。千萬不要錯過這個尋找到稀有食材櫻花肉的機會。