章魚燒名店「美味屋」的魅力

位於大阪下町懷舊風情濃厚的街巷中的章魚燒老字號「美味屋」。這家店自創業以來近 70 年的歷史，以傳統技法製作的絕品章魚燒而聞名。

深邃風味的秘密

美味屋的章魚燒魅力，無疑就在於製作方法。不是一次性將麵糊倒入，而是使用多次添加麵糊的「二次烤製」技法。經過這番費工夫的製作方式，外酥內軟的獨特口感得以展現。

簡單風味帶來真正美味

美味屋的章魚燒堅持著傳統的享用方式，不沾醬汁或調料。但足以令人滿足的是，其中包含的高雅清湯的美味。能夠享受原料本身的風味，這正是讓章魚燒原汁原味的風味更加突出的原因。

古早味和新鮮感並存的空間

就連店鋪的樣貌本身也充滿著古早味的美味屋。但在這裡烹調的章魚燒則是能夠充分品味新鮮海鮮的美味。即刻品嚐新鮮燒烤的這份奢侈，絕對是前來朝聖者不容錯過的。

造訪大阪時，不妨前來這家名店，品嚐正宗的章魚燒吧。簡單的風味帶來真正美味，深邃風味的世界由此展開。