以Niseko的自然之恩惠為主，能夠在優雅的氛圍中品味到的和食料理。使用當季食材製作的逸品，展現出匠人技術閃耀的精緻風味和藝術性的擺盤。從小奉送到甜點，每一道菜都蘊含了廚師的心意。
尊重傳承自古以來的和食傳統，同時充滿廚師的新穎思維帶來的創新菜單是其魅力所在。從老到的和牛牛排等經典料理到使用當季食材的創作料理，菜單種類多樣，味道將令美食愛好者讚不絕口。
店內以木為基調，營造出寧靜的和風現代氛圍。除了可以近距離觀賞到廚師俐落的動作的吧台座位，還有設計獨特優雅的包廂座位。員工的得體引導和充滿心意的服務，能夠讓您度過一段安心的時光。
在這個極具特色的料理和氛圍濃厚的空間中，請盡情享受頂級的味覺體驗。