餐廳 • Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 2-chōme−8−13 accessBLD 恵比寿 1F
一提到小酒館,人們往往會想象到輕鬆的氛圍,但這家名為「TiTi」的店完全不同。這裡是一個優雅而成熟的空間,提供優質的美食和美酒,是一個隱藏式的存在。
首先推薦可愛的果香塔皮「法式鵝肝醬」。雖然是肉醬,但果味的酸甜與其絕妙搭配,味道出人意料的清淡。這道菜和葡萄酒搭配得天衣無縫,絕對會令所有品嘗者為之著迷。
接著是來自北海道的熱騰騰的「蘋果土豆泥」和「馬鈴薯松露」的香氣撲鼻的一道菜。這道珍饈展現了北海道食材的獨特之處,絕對是寒冷季節的完美料理。
看起來像漢堡,實際上包含了肝臟等內臟的「和牛輕盈漢堡」。一點泥土味都沒有,入口即化的口感讓人欲罷不能。品嘗這道菜時,配上服務人員推薦的葡萄酒,絕對是一段美妙的時光。
由廚師和侍酒師這兩位專業人員提供的服務絕對令人難忘。除了提供食物和葡萄酒的配搭外,有時他們會推薦特製菜單,或者詢問飲酒喜好,細緻的服務讓人在這家店感到愜意。
儘管氛圍賓至如歸,但在這樣一個隱藏式的成熟空間中,你一定可以度過一段優雅的時光。不妨在這家惠比寿的名店中體驗一番特別的美食之旅。
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