青森地區歷史悠久的外賣名店「恵比寿屋」。從創業算起已過去了數十年,代代相傳的確切味道和技術至今仍然存在。從每一扇推門散發出的店內氛圍,以及每一道料理中體現出的匠人風格都能感受到這一點。
恵比寿屋的料理以充分提取食材原本的美味而著稱。幾乎不使用油炸,而是排列著充分發揮原材料風味的料理。份量很足,但調味卻十分適中。享受不會厭倦的風味。
恵比寿屋自豪的慶典膳是為了日本各種年中慶典如婴儿米和節日等增添色彩的料理。以大塊的鯛魚為主角的慶典膳,有各種器物可供選擇,體現出精心製作的特點。一道道經過細心裝飾的紅飯和燉菜等,充滿著滿滿的祝福之情。
地址:青森縣青森市松原3丁目16-11 電話:017-734-6925 網站:http://www.ebisugao.co.jp/
建議提前電話預約。恵比寿屋所帶來的傳統味道,可以說是青森的味覺寶藏的結晶。