日本料理店 • 7855-3 Ushiya, Shiroishi, Kishima District, Saga 849-1201, Japan
位於佐賀縣杵島郡白石町的「まるや」,是一家深受當地人喜愛的隱藏式餐廳。這家店的最大魅力就是老板自豪的手工柚子胡椒。其絕妙的風味,為各種料理帶來驚人的美味。
まるや的招牌菜是加入柚子胡椒的炒飯。有評論稱這可能是「吃過的炒飯中最好的一個」。此外,用柚子胡椒和味噌調味的炸豬排定食,以及加入柚子胡椒的豬排丼飯也都非常出色。什錦麵的湯頭更是好喝到一滴不剩。
店內設有4至5個吧台座位,3個四人桌椅區,以及2個榻榻米區,在家庭氛圍中亦確保了足夠的座位,家庭聚會也可以輕鬆使用。
まるや的價格層級被歸類為「PRICE_LEVEL_INEXPENSIVE」,讓人以非常合理的價格享受到高品質料理。美味與性價比的平衡,吸引了不只是當地客人,還有遠道而來的粉絲。
比如在夏天提供冰凍的濕巾等,這樣的細膩體貼使得用餐氣氛更加愉快。
以柚子胡椒為中心的創意料理、家庭式的氛圍,以及驚人的性價比。まるや是讓人充分感受到佐賀的飲食文化和民情溫暖,值得一訪的名店。不僅是當地人,旅客在訪問佐賀時也不妨來品味一番。