在東京的下町地區,有許多小而隱密的美食小館隱身於背街巷弄中。其中位於江東區北砂的「丸八拉麵」就是這樣一家早晨就提供立食拉麵和家庭料理的隱藏美食小館。
在「丸八拉麵」,您可以品嘗店主親手製作的拉麵和現炸的天婦羅。這樸素的風味中,每一種食材的美味都顯現出懷舊家庭料理的魅力。坐在吧檯上,悠閒地品味著有濃厚醬油湯底的同時,仿佛可以想像出昭和時代的景象。
這家店從早上6點就開始營業,緊緊扎根於下町的日常生活,與觀光地天差地別。常客吃完飯後跟著廣播體操的節奏開始伸展運動的場景也並不少見。在如此充滿風情的空間中,您可以親身感受東京下町的文化。
除了拉麵和天婦羅之外,還有咖哩飯、拉麵等家庭料理的經典菜單。由於鹽分較少且調味健康,因此從早餐到晚餐,您都可以放心地享用美食。
如果您造訪「丸八拉麵」,您一定能感受到保存在東京背街巷中的古早美食小館文化。跟隨著巷弄深處飄來的香氣,不妨來這裡一探究竟。