作為伊勢神宮的門前町,繁華的伊勢市。專賣店「吉風」位於市中心,是一個隱藏版的存在,矗立在古老的城市風貌中。雖然離JR伊勢市站很近,卻因為招牌的低調而很容易被忽略。但是,一旦踏入店內,就會被深沉的雞豬骨湯香氣所包裹著,進入上等美味的空間。
店主吉田先生為了製作拉麵而賭上了生命。從雞骨和豬骨中提取出濃厚的風味,並堅持鹽分濃度和配料的平衡,做出了絕品的一碗。當熱騰騰的湯液覆蓋著臉龐的一瞬間,讓人沉醉於喉嚨被緊緊抓住的風味衝擊中。
麵條是店家自家麵條的中粗直麵。富有彈性和勁道的口感,能很好地與濃厚的湯汁融合。雖然簡單,但麵條的獨特印象成為吉風拉麵獨特的魅力。
另外,還提供雞白湯拉麵和醬油拉麵等多種口味的拉麵。無論吃哪種,都是令人滿意的美味,但當然是以雞豬骨拉麵為主。一旦嘗過,那濃厚而深刻的風味