位於日本鳥取縣西部的小城市,米子市,這家拉麵店一直是當地居民長年喜愛的老字號店家。古法製作的牛骨湯柔順卻帶著淡淡牛肉香氣,獨特的風味令人著迷。
自開業以來已逾半個世紀,在同一個地方持續製作拉麵的這家店。技藝精湛的師傅精心熬製的牛骨湯奢侈而珍貴。古法的硬質叉燒和中粗麵條也是堅持不懈的特色之作,散發出令人懷念的風味。
清淡的湯頭讓男女老少都能品嚐美味。如果想要辛辣味,建議加入特製的紅味噌。辛辣和美味的平衡絕妙,直到最後一滴都可以美味地品嚐乾淨。
店內掛著當地喜愛的明星選手的簽名等,充滿當地居民喜愛的氛圍。在古老的姿態中,品嚐鄉土風味的珍貴存在。對遊客也非常受歡迎的隱藏名店。
前來鳥取一定要來品嚐,深植在地方風味的傳統滋味。品味老字號風範與師傅技藝,不妨來這家店試試看吧?