金澤擁有濃厚的歷史和文化，古老城市的魅力呈現無遺。走在街上，町家和茶屋繽紛排列，散發出濃厚的風情。在這樣的街道上，體驗金箔、加賀料理和雪懸等代表金澤的傳統文化是其吸引力之一。
金澤以世界頂尖的金箔生產地而聞名。金箔的製造技術自江戶時代傳承至今，熟練的工匠們通過手工耐心製作每一張金箔。金箔工房不僅可以近距離參觀製造過程，還開設了以金箔為材料的體驗課程，讓遊客可以親自敲打金箔、拉扁以及製作美麗的絵馬。
金澤被譽為“美食之都”，擁有加賀料理等豐富的美食寶庫。除了新鮮的海鮮外，當地的昆布和白味噌也廣泛應用，讓您充分享受當地風味。特別是夏天，許多老店提供鰻魚料理，滿溢的香味和甜鹹的醬汁總是讓人流連忘返。
金澤的冬天被白雪覆蓋。在雪天漫步，可以體驗到雪懸的風情。這是一種傳統的町並み保護智慧，防止從町家檐下垂下的雪塊落在行人身上。當穿過雪懸，也許可以感受到跨越時空的獨特氛圍。這種特有的情感是冬日金澤的一大魅力。
金澤擁有許多這樣迷人的體驗，您不妨在漫步古老的城市的同時，用五感體會金澤的傳統文化。