日本料理店 • Japan, 〒274-0063 Chiba, Funabashi, Narashinodai, 2-chōme−6−5 SKビル 2F
燒肉被日本人愛戴的民族美食之一。燒肉店遍佈全國,但找到真正美味的燒肉店是出奇地困難。這一次,讓我們寫寫當找到美味的燒肉店時的喜悅和其魅力。
距離車站步行2分鐘的地方有一家大眾燒肉店「和大家」。站在小巷裡的外觀並不十分醒目。但也許這種謙遜的氛圍正是隱藏的家庭般的魅力所在。
走進店內,首先映入眼簾的是肉類品種的豐富。有上胸肉、網膜肉、舌頭肉、內臟等稀有部位的肉壓得滿滿的。對於燒肉通來說,這是令人無法抗拒的景象。
這家店的魅力當然不僅僅是肉的美味。合理的價格設定也是不容忽視的。比如,上胸肉是1280日圓,舌頭肉雖然數量有限但一人份可以點的。對於這種價格的性價比,可以理解為何筷子不自覺地移動。
最後,肉終於送入嘴中。生肉沾醬與蛋黃的絕妙融合,舌頭肉的脆脆口感,內臟的肉質顯得美麗。每一口都讓人感動,只能無聲地活動筷子。
燒肉有時被認為是奢侈的飲食,但找到像「和大家」這樣的店時,就明白可以輕鬆地享受高品質的美味。在家庭般的隱藏氛圍中,有著肉的寶庫,而以合理的價格等待著至高無上的美味。找到這樣的地方所帶來的喜悅,正是燒肉愛好者的醍醐味。