福知山的隱藏寶石：「東壽司」品味正宗江戶前壽司

祇園技藝延續的老字號壽司店

位於福知山市安靜住宅區的「東壽司」。表面看來是普通的壽司店，但其歷史可以追溯到40多年前的祇園。起初是一位在有名的「花板」修行的大廚，因緣際會在福知山這片土地上展現其技藝。

職人技藝之光的絕品壽司

通過櫃台由壽司師傅親手握製的壽司，真的是職人技藝的結晶。新鮮食材和絕妙捏合技術融合成的每一貫壽司，令人不禁讚歎。其中尤其是大肚魚，其奢華的厚切及入口即化的口感令人難以抗拒。

驚人的性價比

享受祇園風味的技術和味道，然而價格卻驚人的合理。「怎麼會這麼美味，這個價格！？」，讓人不禁睜大了眼睛。能以地方的價格享受高級店的質量，可謂是一家隱藏的名店。

溫馨的氛圍也很有魅力

大廚和老闆娘的親切款待也是這家店的巨大魅力。與常客之間愉快的對話聲充滿店內，讓初次來訪的客人自然地感受到舒適。坐在櫃台慢慢享受壽司，或者帶家人一起坐榻榻米座位都非常推薦。

體貼的款待之心

對於帶小孩的客人，或在離開時送上的天婦羅屑等，各種貼心的關懷無處不在。讓人感受到真正的「還想再來」的款待之神髓就在這裡。

福知山觀光時一定要來

參觀福知山城或大江山後，一定要來「東壽司」品味美食。在當地名店享受的正宗江戶前壽司，必定會讓您的旅遊記憶更加豐富。

福知山隱藏的名店「東壽司」。開啟其門，祇園的技藝和地方的溫情融合成的特別壽司體驗正等待著您。