炭火燒濃郁中華拉麵 奧倫道

炭火香氣和魚介滋味交織出的濃郁中華拉麵世界

位於田町芝大門巷弄中的「炭火燒濃郁中華拉麵 奧倫道」。這家別具一格的拉麵店提供以鯖魚、魷魚、秋刀魚等8種魚介為基礎的湯頭。

炭火燒製的魚介香氣飄散的一碗湯

踏進店裡，首先飄散著炭火烤製的魚介的香氣。乍看之下，湯看起來像是濃厚的油麵。然而，實際品嘗時，會被溫潤、奶香的風味所驚艷。

經典的鯖魚到栗子等奇特的搭配

最受歡迎的「鯖魚」以及秋刀魚、鰯魚、鮭魚等魚介風味深刻的湯頭與細麵完美結合。此外，還有使用栗子和香菇等罕見配料的菜單，讓您可以嘗試多種風味。

配料分開提供在小碗中

配料是分別盛在小碗中，以免使湯頭變冷。這種細膩的用心，讓湯頭的風味得到最大程度的彰顯。脆爽的洋蔥也營造出絕妙的和諧。

請一定要品嘗這深邃的風味。濃厚而柔順，美味難忘。