位於京都府京田邊市安靜住宅區的「山影」。這家壽司店是當地人一直愛戴的隱藏名店。傳統技藝與現代創意完美融合的各式壽司，將會令您的味蕾著迷。
山影的壽司職人們運用多年經驗及淬煉技術，在每一貫壽司中傾注靈魂。新鮮的海鮮與精心調味的飯團搭配堪稱藝術品。尤其是使用當季魚製作的創意壽司，每次來訪都將帶給您新的感動。
店內流淌著沉靜的和風氣息，是度過悠閒時光的理想之地。在吧檯座位更可近距離觀賞職人的技藝，體驗特別。無論是與家人或朋友的聚餐，還是與重要人士的約會，這裡都是完美空間。
在山影內，也準備了使用京都地酒及當地食材的特別菜單。對於想深入了解京都飲食文化的人而言，是非常推薦的佳餚。
從JR學研都市線「京田邊站」坐計程車約10分鐘。店裡也有備停車場，開車來訪也很方便。
山影是當地聲譽良好的人氣店。特別是週末時經常擁擠，建議提前預訂。也可輕鬆從官網（https://yamakage-tanabe.jimdofree.com/）進行預約。
在山影的用餐不僅僅是一次用餐體驗。透過使用四季食材製作的壽司，可以用五感感受京都的自然與文化。到訪京田邊時，請在這個隱藏的名店裡，創造難忘的回憶。