沉醉於馬肉的美味，極致的體驗

位於東京青山的「櫻詩 うちだ」繼承了熊本名店的血脈，專門提供馬肉料理。一踏入店內，除了優質的環境，還能聞到馬肉散發出的芳香。

稀有部位的寶庫

一看菜單，就有馬肉珍稀部位的綵排，像是馬鬃肉和馬肉薄切等，不同於日常能品嚐到的部位，能讓美食家大為滿意。

職人精湛的風味

精通烹飪的職人們精心製作的馬肉，散發濃郁的美味。從燻製到涮涮鍋，再到冷豆腐和馬肉拉麵，烹飪手法的差異都讓風味突顯。

不知不覺露出笑容

店主簡直就是肉類的魔術師。其幽默風趣的個性，讓整個餐桌充滿歡笑聲。讓您盡情品嚐頂級的馬肉料理，同時享受那絕妙的餘白。