壽司店 • Japan, 〒950-3128 Niigata, Kita Ward, Matsuhama Higashimachi, 1-chōme−2−40 寿司割烹いとう
隱藏於新潟巷弄間的伊東壽司店。這個小而隱密的地方是當地居民所知的知名店家。店主以卓越的技術和滿懷熱情製作的美味壽司一旦品嚐,您肯定也會為之著迷。
從新潟車站開車約15分鐘,在松濱商店街的一角就能找到這家店。雖然距離觀光地稍微遠一些,但絕對值得途中停留。停車場位於店舖對面,建議使用租車前往。
走進店內,您會看到一個大約能容納8個座位的小空間。然而,這裡供應的壽司美味絕不遜色於任何地方。由店主用新鮮的海鮮精湛的技藝製作的壽司,雖然簡單卻充滿著濃厚的風味。特別值得注意的是,店主自信推薦的每日特選壽司。在看似平凡的食材中,有時會發現驚喜的風味隱藏其中。
除了享受美味的壽司,與店主的交流也是其中一大樂趣。店主對於壽司製作的熱情以及精心處理的幽默是這家店獨有的魅力。即使是寡言的人,也能隨著時間與店主打成一片。
想要遠離觀光地,體驗融入當地生活的旅客們,強烈推薦造訪伊東壽司店。在尋訪壽司名店的旅途中,請務必前來一探究竟。