拉麵店 • 34 Nishinokyō Higashinakaaichō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8437, Japan
位於京都巷弄的「麵彩 櫻食堂」自2003年創立以來,一直保持著不變的風味,是一家歷史悠久的拉麵店。站在這裡已經16年以上的愛戴,秘密就在於店主的熱情和技術支持下的正宗一碗拉麵。在參觀京都的間隙,您可以找到精緻的風味。
櫻食堂的代表菜單是廣島·尾道發源的「尾道拉麵」。以魚介湯底和清爽口感的背油香味,簡單卻極富深度。細緻的自家製麵條相得益彰,一口下去就能感受到尾道的風味深深地觸動著故鄉的心靈。
除了尾道拉麵,還有鹽味、醬油、雞白湯、咖哩拉麵等,櫻食堂多彩的菜單引人注目。自己一個人多次造訪,也不會感到膩。尤其是咖哩拉麵,和風湯頭的溫潤調味與眾不同。
搭配拉麵的手工餃子也非常美味。酥脆的外皮包裹著多汁的餡料,是櫻食堂獨特的一道菜。還提供丼物和沾麵等菜單,不僅有拉麵以外的菜單也是一大享受。
店內以木頭為基調,瀰漫舊時風情,讓您可以在寬敞舒適的空間中放鬆身心。雖然樸實,卻讓人感到舒心的氛圍,很好地融入京都的巷弄。
櫻食堂位於京都中京區,距離京都御所和錦市場都在步行範圍內。午餐時間可能會因為附近的上班族而擁擠,但下午以後則相對清靜。推薦在寒冷的日子前來品嚐,享受暖身的拉麵。
傳統和創新融合的風味深厚的拉麵,您可以在櫻食堂品嘗到。不僅是喜歡拉麵的人,也是推薦給旅行京都的人的名店。在巷弄中的精緻風情中,沉浸於京都風味的拉麵世界,您想試試嗎?