長良川是一條優雅流經岐阜縣的河流。然而，到了夜晚，這個河岸就呈現出一片不同風貌的景色。擁有超過1300年歷史的「長良川鵜飼」就此拉開序幕。
鵜飼是日本傳統捕魚方式，利用被稱為海鳥的鵜來捕魚。在長良川鵜飼中，海鷸的嘴被細心訓練，以免傷害到魚。捕魚師巧妙地操縱多隻鵜，驅趕魚群的技藝令人驚嘆。
當黃昏降臨時，船上的捕魚師的火把彩繪了河面。舞船的華麗表演，隨後鵜飼船出現，鵜鳴聲迴盪。近距離觀賞火光的耀眼、水花的飛濺、嫻熟的技藝讓人陶醉其中。
高潮是由6艘鵜飼船共同進行的「總漁躍」。共同驅趕鮎魚至淺灘的壯麗景象，是長良川鵜飼獨有的魅力。岐阜城的夜景和星空作為背景，幻想般的舞台達到巔峰。
運行期間為5月11日至10月15日。搭乘共乘船可以更經濟實惠，而包船則會有絕佳的體驗。感受傳統技藝和美麗的絕佳機會。作為觀光旅遊的一部分當然是不錯的選擇，而為了欣賞鵜飼而造訪岐阜也是一個美好的選擇。