拉麵店 • 59-19 Aida, Wakasa, Mikatakaminaka District, Fukui 919-1312, Japan
「拉麵 虹」坐落在福井縣若狹町寧靜的街道。一看之下似乎是普通的拉麵店,但品嚐一次,那獨特的味道讓人難以忘懷。招牌菜「虹拉麵」以濃郁且奶油般的豚骨湯為特色。那宛如食用沾麵般的獨特口感,即使是拉麵愛好者也讚不絕口。
菜單中特別值得注意的是炙燒叉燒。香氣撲鼻,柔軟的口感達到完美平衡,讓人一口咬下不禁微笑。使用叉燒切片製作的「垃圾丼」也因其意外的美味而受到歡迎。
在「拉麵 虹」,您可以享受彷彿博多拉麵般的用餐方式。可根據個人口味隨意增添高菜或生薑,也可選擇加麵。依照自己的喜好,自訂屬於自己的拉麵,是令人著迷的魅力之一。
除了常規菜單,還有驚喜之作。「蜆湯叉燒面」讓人感受到清淡中蘊含的深層美味。如此可口的滋味,讓許多人反覆回來享用。
除了美味的料理,笑容滿面的服務也是「拉麵 虹」的魅力之一。這也是受到當地人喜愛的理由之一。雖然位於國道旁,周圍幾乎什麼都沒有,但特地光臨還是很值得的。
「拉麵 虹」是拉麵愛好者的不二之選。來到福井時,絕對要親自造訪一次,保證您會遇見屬於自己的「彩虹般的滋味」。