位於香川古都善通寺的手打烏龍麵專賣店「たまや」,深受烏龍麵愛好者的高度評價。這家已有60年以上歷史的店家,以變化無窮的味道和氛圍,始終迷倒著人們。
たまや的鍋燒烏龍麵以其絕佳的口感而聞名,肉的美味凝縮在香甜的湯底中,風味絕佳。帶有淡淡的風味,卻有著Q彈的寬麵條,一口下去就能感受到童年家的味道在口中擴散開來。
展示櫥窗裡的大塊稻荷壽司也是必吃的美食。飽滿的酢飯配上豐富的油炸豆腐,讓人咬一口就感受到飽滿的口感。酸甜味道平衡得恰到好處,成為當地人受歡迎的美食之一。
店內保留著古早味的佇立風,即便經歷時間仍然不失光彩。湯氣在吧檯旁飄盪,就像是時光倒流,來到老字號的烏龍麵店一樣。一旦品嚐,下一次再來的時間就成了心中滿懷期待的事情。
地址:香川縣善通寺市生野本町2-4-14 距離JR善通寺站步行約10分鐘
絕對值得在善通寺觀光的空檔中前來品嚐這家香川自豪的美食店。請慢慢享受這個沉醉在傳統美食和傳統工藝味道的時刻吧。