在蘆原溫泉稍微遠離喧鬧的地方，有一家在壽司愛好者間秘密受歡迎的「鮨海舟」。使用當地新鮮海鮮製作的絕品壽司和暖心的招待，讓來訪的人們著迷。
鮨海舟的壽司，堪稱藝術品。手藝人細膩的技巧與創造力，體現在每一貫壽司中。將新鮮魚貝類的味道令人驚艷的調理方法，與絕妙的醋飯平衡讓人拍手稱讚。
雖然品質並不遜色於東京的高級壽司店，但價格卻驚人合理。離開繁忙的城市，以合理的價格享受使用當地新鮮食材的精致壽司，是鮨海舟的獨特魅力。
提供超過20種日本酒，與壽司相配合得完美無缺。與福井地酒「早瀬浦」或「シュタルクカイザー」等當地名酒一起，度過奢華的時光。
在櫃台座位可以近距離欣賞手藝人的技藝，在包廂中則可以在寧靜的氛圍中慢慢享用餐點。選擇任何一種，都可以在舒適的空間中度過幸福時光。
因為是人氣餐廳，尤其是週末會擠滿人。為了確保座位，建議提前預約。透過Instagram的私信也能預約，請隨意使用。
鮨海舟是蘆原溫泉觀光的完美終點。在這裡能盡情享受當地的味覺，心靈與身體皆能得到滿足的美好體驗。如訪福井，請務必造訪。