拉麵店 • Japan, 〒158-0097 Tokyo, Setagaya City, Yōga, 4-chōme−9−5 地下 一階
以下是一篇讓您感受到雞煮亭美味和魅力的文章。
東京・世田谷區一個安靜的住宅區中靜靜地矗立著「麵匠 洋介 雞煮亭 用賀店」。這裡是以雞骨湯的豐富風味和美味湯品聞名的拉麵店。
用賀店的招牌菜是滑順並充滿雞肉風味的「濃郁雞白湯拉麵」。長時間精心熬製的白湯湯底口感柔順並帶有奶油般的口感。一口下去就會享受到它的香氣和優雅的味道。
蔬菜的香味也充分溶入湯中,甚至還帶有一絲甜味,直到最後一口都不會感到厭倦。
和湯品一樣,配料也非常講究。上面並不是叉燒,而是用碳火燒烤過香氣撲鼻的嫩雞肉。嚼起來不同於豬肉的美味扩散在嘴裡,令人欲罷不能。
此外,加入醬油煮沸後清爽收尾的尖筍筍的鬆脆的口感和風味也是一大亮點。
用賀店以地庫的隱藏風格,寬敞的空間為人所稱道。即使如此,從吧檯位置可以看到師傅的巧手,讓人感受到對製麵的熱情。
開店前就已經排起了隊的熱門店。推薦給想要盡情品嚐優質雞湯和配料的人們。